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[0091] なんぞ、コレ⁈ すぎのや本陣のトマト汁 うどんがメチャ旨!!

約 3 分

1.トマト汁うどん

みなさんは、すぎのや本陣というチェーン店をご存知ですか?

【すぎのや本陣のHPはこちら】→ http://www.suginoya.com/suginoya_honjin/index.html

北関東で、そば・うどんをメインに展開している和食レストランなのですが、そこで『トマト汁 うどん』なる商品を食べてみました。

最初にメニューを見た時に、『トマト汁にうどんなんて、食べる人がいるのかな?』と思いました。

まあ、私は食べるんですけど…

こんちは。トマト料理が大好きなleonです。

トマト汁と言っても、きっとミネストローネのような味で、うどんもパスタに置き換えれば、トマトスープパスタみたいな感じだろうと思い注文してみました。

2.トマト汁うどん

本当に、真っ赤でトマト全開です。

一口飲んでみると、トマトの酸味と鰹だしが効いていて、酸っぱ旨です。

ミネストローネとは違い、トマト味ながら、『和』を感じさせます。

トマトと鰹が合うなんて思ってもみませんでした。

一口目は酸味の強さに圧倒されて判りませんでしたが、もう一度飲んでみるとピリッとした辛みもあります。

酸味や辛いのが苦手の人には、絶対オススメしませんが、逆に酸味好きにはたまらない味です。

具材には鴨肉、玉ねぎ、エノキ、トマトと、いろいろ入っていて野菜不足の人にもオススメです。

4.くし形切りされたトマト

くし形切りされトロッとするまで煮込まれたトマトがゴロゴロと入っていてトマト好きには嬉しいです。

5.トマト汁うどん

鶏肉(鴨肉?)は小さいものの、味わいがあって柔らかい。

6.トマト汁うどん

うどんの方も気になります。

付けうどんですが、汁を付けずに食べてみると少々、塩味が効いてるので、パスタのように塩ゆでされているようです。

歯ごたえは、もっちりとしていて腰が強く歯ごたえもあり美味しい部類です。 

トマト汁を付けてみると、うどんにトマト汁がよく絡んで、中々の美味 (v´∀`)

3.トマト汁うどん シソの葉とチーズ

薬味として、しその葉とチーズが付いてくるので、まず、しその葉を入れて食べてみました。

さっぱりした味になって、意外とトマトと合います。

できることなら、もっとしその葉を付けて欲しい。 

7.トマト汁うどん チーズ

次に粉チーズを投入。

8.トマト汁うどん チーズ

チーズを絡め過ぎですが、気にせずに啜ってみます。

今までとは一辺して、うどんなのですが、トマトスープパスタのようにも感じます。

美味しいので、どんどん箸が進んでしまいました。

うどんが無くなりスープだけだと、塩味が強いので、完食には至りませんでしたが、また食べたいと思いました。 

この商品を開発した人のトマト愛が伝わってくる一品でした。

トマト汁の酸味を楽しみ、しその葉でさっぱり感を味わえ、チーズでイタリアンな風味も味わえる一度で3度、美味しい『トマト汁うどん』。

今回はうどんでしたが、実は、そばバージョンもありますので、さらにバリエーションは広がります。

近くに、すぎのや本陣があるという方は、是非一度、試食してみてはいかがでしょうか。

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